Деловая сеть Москва
Компании:115 562 (+10)
Товары и услуги:70 299 (+2)
Статьи и публикации:7 402 (+10)
Тендеры и вакансии:468

Ресторан "Хижина"

Ресторан "Хижина" на улице Марии Ульяновой - один из ресторанов, известных своей аутентичной грузинской кухней. Ресторан разделен на два зала (примерно на 30 человек каждый)
АдресМосква, ул. М. Ульяновой, 15
Телефон+7 (499) 138-38-87
Электронная почта

Сеть ресторанов «Хижина» — отдых для настоящих гурманов, где Вы можете приятно поужинать в кругу друзей и знакомых, провести деловую встречу, назначить романтическое свидание или просто отдохнуть, забыв о городской суете. В меню ресторанов наряду с основной грузинской кухней, представлены также блюда русской, армянской, и европейской. По вечерам играет живая музыка. «Хижина» предлагает свои лучшие банкетные залы для проведения любого уровня мероприятий: свадеб, банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок, праздников, юбилеев и т. д. (от 10 до 1000 человек). Дизайн интерьера залов выполнен в европейском и национальном стилях, и каждый зал имеет свою уникальную обстановку. Рестораны «Хижина» располагаются в разных районах г. Москвы и, Вы можете выбрать наиболее удобный для себя! Ностальгия по юношеским годам, по родной Грузии не даёт мне покоя по сей день. Началось всё внезапно: Я, обычный Тбилисский парень, полный энергии и темперамента, работал в одном из московских ресторанов, пока на меня не обратил внимания человек по имени Джемал Немсадзе. На тот момент, Джемал являлся шеф-поваром одного из первых ресторанов «Хижина». Его пригласили специально из Грузии. Где он занимал должность шеф-повара, в ресторане «Интурист» г. Тбилиси. Джемал поистине сыграл очень важную роль в моей жизни. Ведь он являлся хранителем тайн грузинской кухни, которые передавались веками из поколения в поколение. Мне очень посчастливилось, что я стал его учеником, что он открыл важные секреты своего ремесла. В 1999 году, я стал помощником моего учителя, в ресторане «Хижина». Я прошёл эту школу, и в 2002 году, меня назначили на пост шеф-повара (уже на тот момент третьего ресторана «Хижина» на Сухаревской). Каждый повар в нашей сети — это творец, который имеет свой «почерк». «Почерк» в каждом из наших ресторанов разный. Не могут в каждом селении быть Хинкали или Сациви одного вкуса, так и в наших ресторанах. Для творца в моей профессии важен материал, который нам поставляют раз в два дня. ЭКО направление является приоритетным для наших заведений. Продукты для ресторанов мы получаем от наших поставщиков из Ростовской области. Мясо, овощи, молочные продукты, сыры-компоненты, с которыми мы работаем. И, конечно же, специи — это один из главных штрихов нашего творчества. У нашей компании заключены договора, с такими значимыми производителями алкогольных напитков как: «М.К.Ш.В», «Кристалл», «Русский стандарт», и многие другие известные производители, которые выпускают продукцию специально для ресторанов «Хижина» (многие из этих напитков так и называются «Хижина»). Ведь напитки — неотъемлемая часть застолья. На каждом из работающих с нами предприятий от нашей сети, присутствуют наши представители, которые следят за качеством каждого продукта. Я — творец! И в каждое своё творенье вкладываю тепло солнца, и, конечно же, ЛЮБОВЬ И ТЕПЛОТУ кавказского сердца! Приходите к нам, и мы Вам подарим небольшой кусочек маленькой, но горячо любимой Грузии. Если вы любитель домашних застолий или у вас нет достаточного времени для посещения наших ресторанов, то для вашего удобства введена услуга доставки еды блюд на дом или в офис. Доставка осуществляется бесплатно, в кратчайшее время, в одноразовой посуде и в горячем виде.

Филиалы и дополнительные офисы:
8 (495) 138-38-87 Москва, ул. Марии Ульяновой, д.15 Ресторан "Хижина"
8 (495) 266-13-97 Москва, ул. Жебрунова, д.4 Ресторан "Хижина"
Телефон:+7 (495) 687 87 77, 8 (925) 518 30 30; г. Москва, ул. Проспект Мира, 109А. Ресторан "Хижина"
Телефон:+7 (495) 315-1472, (495) 941-6464 Адрес: Россия, 117525, г. Москва, ул. Чертановская, 32. Ресторан "Хижина"
Телефон: 8(495) 521-87-56; 8(495) 995-84-41 Россия,111024, г. Балашиха, ш.Энтузиастов, д. 30. Ресторан "Хижина"
Рейтинг: 5
посмотреть все (3)

Отзывы

13.12.2017 Георгий
Оценка:
Если есть ребята, которые ценят грузинскую кухню, они меня поймут. Кухня действительно здесь на высшем уровне. Определил я это по уровню готовки мяса- все уточнили и спросили прожарку, не всегда такое бывает, а также я взял хачапури. Два блюда были вкусные и сделаны как будто это мама делает. У меня друг грузин и знаю как готовят правильно хачапури. Атмосфера тоже радовала, мы с друзьями расслабились и вкусно поели.
29.11.2017 Лика
Оценка:
В очередной раз удивил этот замечательный ресторан. Бывали там по разным поводам. Очень нравилось все - от меню до интерьера. А тут назрел девичник. Решила не изменять пристрастиям и заказала у вас всяких вкусняшек. Огромное спасибо! Доставили все горячим и таким же вкусным! В термобоксах и пакетах. Спасли меня повара из «Хижины», а то бы стояла полдня у плиты, чтобы подружек удивить. Дополнительным бонусом была бесплатная доставка. Очень приятно.

Смотрите также:

Нашим гостям мы предлагаем спектр услуг:проживание в загородном отеле, ресторан, прокат квадроциклов, настольный теннис, бассейн, сауну, русскую баню, бильярд, тир, беседки для шашлыков и др.
  • Московская область, Щелковское шоссе, 43-й км
  • +7 (495) 978-73-99
Единственный в Москве флористический ресторан. Необычный синтез высокого поварского искусства, представленного авторской и французской кухней, с талантливым цветочным оформлением.
  • Ломоносовский проспект, д. 29 к. 3
  • +7 (495) 663-94-61
GG Group - новый, стремительно развивающийся ресторанный холдинг, на счету которого уже более 30 ресторанов, количество которых увеличивается с каждым месяцем в Москве и в регионах России
  • Краснопресненская наб., 14/1
  • +7 (495) 697-71-41
Банкеты и любые корпоративные меропирятия в лучших ресторанах Москвы.
  • Москва, ул. Красина, д. 21
  • 8 (495) 739-57-65
Гриль ресторан "Хмельновъ" - это высочайший уровень обслуживания, бизнес ланч меню и приятная живая музыка. Почувствуй своё преимущество зайдя к нам!
  • www. xmelnov. ru
  • 8 (74997891111) 78-91-11
×