Документы для общепита

Информация может быть не достоверна

Если Вы решили  купить ресторан как готовый бизнес. Или задались вопросом, как открыть ресторан, как открыть кафе с нуля. Данный материал возможно Вам поможет.

Какие документы нужны для общепита

Если у вас есть бизнес план ресторана или план открытия кафе, то вероятно, Вы, давно задались вопросом, какие какие документы нужны для открытия кафе или документы для открытия ресторана будут необходимы.

Наш совет, перед тем, как купить готовый ресторан или купить кафе как готовый бизнес, следует проверить в наличии ли все необходимые документы для ресторана.

Перечень документов для ресторана, если собираете купить готовый ресторан или купить готовый бизнес общепит 

1. Свидетельство ОГРН,
2. Свидетельство ИНН,
3. Устав (с изменениями),
4. Решения, протоколы участников, приказы о назначении исполнительных органов,
5. История перехода доли в уставном капитале (УК),
6. Подтверждение оплаты УК и другие корпоративные документы,
7. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности общепита,
8. Документы на юр.адрес,
9. Банковские карточки, банк-клиент,
10. Выписка из ЕГРЮЛ,
11. Выписка из ЕГРН (здания, земельного участка),
12. Документы на здание (в т.ч. проектная документация, поэтажные планы, экспликации, документы на ввод здания в эксплуатацию, документы на реконструкцию, тех.заключения, проекты, собственность или аренду и пр.),
13. Документы на земельный участок (в т.ч. договор аренды, собственность, межевой план и пр.),
14. Договора на коммунальное обслуживание, пожарную и охранную сигнализацию, вывоз ТБО, чистка вентиляции общепита и пр.
15. Лицензия на алкоголь для ресторана или лицензия на алкоголь для кафе,
16. Должностные инструкции сотрудников ресторана, правила посещения ресторана, положение ресторана и пр.,
17. Оформленные документы по пожарной безопасности в ресторане, документы по электробезопасности, санитарные требования к общепиту (сэс общепита),
18. Документы ГО и ЧС,
19. Документы по охране труда ресторана, соблюдение охраны труда кафе.

Конечно это не полный перечень документов для общепита при ее приобретении.

Документы для открытия общепита

Какие нужны документы для открытия ресторана

Мы разобрались, какие документы нужны для общепита в случае его покупки как бизнеса.

Теперь поговорим, какие потребуются документы для открытия общепита или что нужно для открытия кафе с нуля.

Документы для открытия общепита в целом схожи с документами при покупке общепита в качестве бизнеса. Разница в том, что все документы для открытия ресторана или кафе с нуля, придется оформлять лично.

Поэтому если стоит вопрос «как открыть кафе с нуля», то ранее указанные документы необходимые для кафе, следует дополнить следующие

документы для открытия общепита и его функционирования:

1. Трудовой договор с каждым сотрудником ресторана, договора о материальной ответственности работниками общепита,
2. Документы по технике безопасности общепита, документы на медицинский осмотр,
3. Типовые договоры заключаемые рестораом с контрагентами для привлечения гостей, договор для поставщиков, подрядчиков и пр.,
4. Локально-нормативные акты (заявления, приказы, акты ресторана),
5. Паспорт безопасности ресторана (при необходимости),
6. Программа производственного контроля ресторана (программа производственного контроля в общепите),
7. Журналы для общепита (комплект журналов для общепита: журнал дезинфекции в общепите, журнал здоровья  в общепите, журнал уборки общепита, журнал гнойничковых заболеваний общепита, санитарный журнал для общепита, журнал производственного контроля общепит и пр.),
8. Уголок потребителя в кафе, уголок потребителя в ресторане
9. Заключение договорных отношений с РАО и ВОИС (или аналогичных компаний в случае необходимости),
10. Подтверждающие документы соблюдения рекомендации Роспотребнадзора для общепита и пр.
11. Стандарты обслуживания в ресторане, стандарты сервиса в ресторане, стандарты работы ресторана и пр.
12. Наличие программы ХАССП для общепита
13. Технологические карты блюд общепита

Ряд пунктов может входить в перечень документов для общепита при покупке в качестве бизнеса.

Если есть желание купить общепит как готовый бизнес или купить мини кафе, следует подойти к документам для общепита крайне серьезно. Ведь сэкономив на документах для открытия общепита, можно будет заплатить уйму штрафов. Если у Вас возникли вопросы — «какие нужны документы для открытия кафе» или «какие какие документы нужны для ресторана», то звоните нам и

Приобретайте у нас документы для общепита, документы  для ресторана, документы для открытия кафе

Вы можете купить документы для общепита, документы для ресторана, документы для кафе

со скидкой 25%  — при заказе всех комплектов