Икра сельди "КОЗУНОКО" вяленая ястычная (в/у)

Инфомация давно не обновлялась

Технология посола Икры Сельди  "КОЗУНОКО" вяленой с последующим маринованием, которую мы применяем в производстве, схожа с японским рецептом посола икры КОЗУНОКО. Даже высушенная икра сельди лопается при откусывании, при этом, сравнивая с икрой минтая, трески или красной икрой СУДЖИКО, она совсем не липнет к зубам и категорически не похожа по вкусу на икру сельди. Это уникальный и универсальный продукт, который подходит, как под пиво, так и в тертом виде на утренний бутерброд с маслом. При этом, чем мельче ястычёк, тем вкуснее и светлее на просвет, и отчетливее на зубах лопаются икринки.

О пользе икры сельди знают давно, а вяленая икра сельди - это в сконцентрированном виде польза. Эту икру ценят за: 
- противовоспалительный эффект, 
- укрепление костей, суставов, зубов, ногтей, 
- как нормализующую работу щитовидной железы, 
- замедление процессов старения, 
- ускорение восстановления после операции, при нарушении пищеварения. 
Икра сельди богата белком, витаминами: А, D, E, Н, P, группы В, микроэлементами: Йод, Селен, Магний, Кобальт, Кальций.

Состав продукта: икра Сельди, соль пищевая, сахар, краситель - экстракт паприки.