Эта маленькая рыбка удобна в потреблении, т. к. не требует усилий по очистке рыбинки от всего лишнего, оставив только полезное. Мойва потрошёная без головы. Рыба, соль - ничего лишнего!
Казеинат натрия добавляется в продукты питания как добавка, богатое протеином. Из-за своих стабилизирующих и эмульгирующих свойств широко используется в производстве детского, спортивного питания...