Крахмал модифицированный клеарам PJ30 E1414

Информация может быть не достоверна

питание: порошёк
крахмал: добавка
добавки: пищевые
Цена не фиксирована. Всегда в наличии ! Склад г. Реутов МО. Индивидуальный подход к каждому клиенту. Гибкие условия работы. С нами выгодно и стабильно. Звоните. Производитель: Roquette Франция Модифицированный крахмал Клеарам PJ30E1414 -это специально обработанный крахмал, который благодаря своему составу лучше усваивается. Он может использоваться в производстве детского питания, кетчупа, соусов, майонезов, мясных продуктов обеспечивая густоту продукции. ... К генно-модифицированным продуктаммодифицированный крахмал не относится. Простой крахмал представляет собой углевод с длинной разветвлённой структурой. Одна из особенностей крахмала – это способность связывать воду. При этом крахмал набухает, что может вызывать закрепляющий эффект. Чтобы этого не произошло, в пищевых продуктах часто используется модифицированный крахмал, т. е. структура которого разбита на более мелкие части. Он совершенно безвреден.