Машина для измельчения блоков Lakidis GN400

Информация может быть не достоверна

Разрезает стандартные блоки замороженного мяса на куски меньших размеров, приблизительно величиной в кулак. Конечный продукт идеально совместим с мясорубкой или слайсером.

Механизм обеспечивает четкую резку продукта, без отламывающихся кусочков мяса.

Содержит головку с 3 ножами, дающую возможность загрузки подлежащего резке блока мяса на платформе. Ножи имеют гидравлический привод, платформа – пневматический привод.

Панель управления гильотинной блокорезки расположена с левой стороны механизма, на высоте талии, что облегчает контроль передвижения платформы и ножей вверх-вниз и функцию аварийной остановки.

Применяются следующие средства защиты пользователя:

1. Пока платформа для загрузки блоков мяса находится внизу, ножи остаются неподвижны.

2. При открытии крышки корпуса механизма, ножи немедленно поднимаются вверх.

3. При отсутствии 200-литрового бака под механизмом, блокорезка отключается.

Вся конструкция полностью сделана из нержавеющей стали

Технические характеристики

Длина: 136+82 = 218 см (включая пневматическую платформу)

Ширина: 74 см

Высота: 170 см

Мотор: 2,2 kW

Производительность: 800-900 кг/час, в зависимости от пользователя

Температура мяса: от -15°C до -18°C

Механизм осуществляет 23 цикла в минуту.