А ваша компания есть в справочнике?
Массажер mp 4000
Массажеры служат для ускорения процесса просаливания и для улучшения консистенции и сочности продукта.
Для лучшего механического воздействия внутренняя поверхность барабана массажера снабжена ребрами. При этом поверхность кусков покрывается липким слоем, состоящем их обрывков мышечных волокон и раствора солерастворимых белков, который является связывающим материалом, обеспечивающим хорошую монолитность продукта. Преимущества использования вакуума в массажерах.
- Торможение развития микрофлоры (высокая стабильность при хранении);
- Сокращение времени посола;
- Более равномерное распределение рассола в продукте;
- Улучшение органолептических свойств изделия (запах, вкус, цвета);
- Увеличение выхода после термической обработки.
Преимущества изделия
- Уникальная система массирующих лопастей массажера обеспечивает нежное и эффективное воздействие на сырье;
- Микропроцессорное управление массажера позволяет проводить массирование в автоматическом режиме с возможностью установки направления и скорости вращения барабана, глубины вакуума;
- Сохранение в памяти до 50 технологических программ;
- Система предотвращения загрязнения вакуумного насоса массажера;
- Компактная и надежная конструкция;
- Массажер имеет эргономичный дизайн, прост в эксплуатации, обслуживании и соблюдении необходимой гигиены;
- Массажер изготовлен полностью из нержавеющей стали.
Технические характеристики
| Модель | MP 4000 |
| Объем барабана | 4000 л |
| Полная загрузка | 2400 кг |
| Регулировка оборотов | плавная |
| Скорость вращения | 1 — 9 об/мин |
| Управление | Микропроцессор, 50 программ |
| Мощность двигателя | 4 кВт |
| Мощность вакуумного насоса | 2.2 кВт |
| Вакуумный насос | BUSCH, 100 м3/ч |
| Глубина пульсирующего вакуума | 0 — 95% |
| Размеры | 4000х1500х1800 мм |
| Вес | 1800 кг |
Другие товары и услуги компании:
Вакуумный массажер применяется на мясоперерабатывающих предприятиях для массирования всех видов мяса.
Универсальная машина для переработки мяса со встроенным охлаждением в прочная конструкция из нержавеющей стали.
Измельчитель предназначен для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т. д.).
Предназначена для снятия шкур с туш КРС.
Служит для подъёма работника на высоту для выполнения операций нутрования, в цехе убоя скота. Площадка может быть применима на операциях перевески туш, забеловки, шкуросъемки, нутровки и распиловки.
Служит для подъёма работника на высоту необходимую для выполнения операций нутрования, в цехе убоя скота.
185 000 р.
Товары и услуги других компаний:
Дизельный сварочный генератор Скат УГСД-4000/180Е - это портативная установка для выработки напряжения номинальной мощностью 4 кВт, и встроенным сварочным выпрямителе...
120 420 р.
Ду=10мм, Ру=400кгс/см2.
Рабочая среда — воздух, азот, гелий;
Присоединительные размеры штуцеров, мм — М22х1,5;
Число срабатываний — 4000;
Расход, кг/с — 0,5;
Габаритные размеры, мм — 110х56х56;
12 000 р.
Форматно раскроечный станок S400NC с числовым программным управлением - предназначен для качественного чистового раскроя щитов древесины.
690 000 р.
Металлический стеллаж серии СГУ-50 представляет собой металлическую конструкцию, имеющую секционную структуру.
4 708 р.
Металлические стеллажи серии СУ являются универсальным средством для решения широкого круга задач по хранению. Они отлично подходят для складов, архивов, производственных мастерских, гаражей и т. п.
3 059 р.
Предназначен для получения цилиндрических (круглых) деталей из заготовок квадратного сечения различных пород древесины, а также синтетических материалов.
Информация о продавце
- +7 (495) 505-51-92
- Московская обл. г. Ивантеевка, Фабричный проезд, дом 1, корп. 40
- mtscom.ru/
Компания "МеталлТехСтандарт" предлагает проектирование и изготовление любых металлоконструкций для мясоперерабатывающих, кондитерских, хлебобулочных и рыбных предприятий.