140 р.
А ваша компания есть в справочнике?
Солодово-сахаристый концентрат сброженный.
135 р.
Купить
Изготовитель ООО «Русквас», Россия
Состав Солод ржаной ферментированный, солод ячменный пивоваренный, солод ячменный жженый, вода, дрожжи хлебопекарные
Область применения Для производства квасов брожения на линиях по розливу безалкогольных напитков на предприятиях, не имеющих собственного бродильного производства
Соответствие требованиям стандартов ТУ 9185-020-93454900-12
Упаковка Канистры полиэтиленовые
Внешний вид Густая жидкость темно-коричневого цвета, допускается выпадение естественного осадка хлебного сырья.
Цвет Темно-коричневый
Аромат Аромат ржаного солода и брожения
Вкус Кисло-сладкий
Содержание сухих веществ, % 35,0-45,0
Плотность ( 20ºС), кг/л 1,13-1,26
Кислотность, см³ раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм³ на 100 см³ 20,0-40,0
Зольность ,% 0,8-1,2
Цветность,ед. ЕВС 12000-13000
Пищевая ценность в 100 г продукта ,г -углеводы 46,4
-белки 4,0
-жиры 0,1
Энергетическая ценность в 100 г продукта , кДж/кКал 896 / 211
Условия хранения При температуре от +2 ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 75 %
Срок хранения 12 месяцев от даты выработки
Рекомендации по использованию Позволяет производить квас по ГОСТ Р 53094-2008.Рекомендуемые нормы внесения на 1000 литров кваса: Концентрат ССК - 30 кг, сахар - 50 кг, регулятор кислотности - до достижения рецептурных показателей кислотности".
Позволяет заменить ржаной солод в хлебобулочных изделиях, улучшает качество и свойства теста.
Хлебобулочные изделия, пряники и печенье обладают приятным солодовым ароматом и вкусом, дольше сохраняют свежесть.
Рекомендуемая дозировка: 0,5 - 3,0 %.
НАШИ КОНТАКТЫ:
Московская область, г. Лыткарино, ул. Колхозная, стр. 96В, (495) 795-23-37
Другие товары и услуги компании:
Область применения Для производства квасов брожения на линиях по розливу безалкогольных напитков на предприятиях, не имеющих собственного бродильного производства
Расход 35 кг на 1000л кваса.
Область применения Для производства квасов брожения на линиях по розливу безалкогольных напитков на предприятиях, не имеющих собственного бродильного производства
120 р.
Концентрат квасного сусла в ст/банках 0,65 кг., ГОСТ 28538-90. Содержание сухих веществ 70%, Срок хранения – 12 месяцев
В упаковке 8 штук, на паллете 768 шт / 96 уп
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ 5 УПАКОВОК.
55 р.
Изготовлен из натурального сырья, предназначен для пивоварения. Концентрат пивного сусла используется для приготовления пива после разведения водой и сбраживания полученного сусла.
80 р.
Вырабатывается на основе меда с добавлением трав и солодового концентрата, что придает концентрату и напиткам из него дополнительную пользу, свойственную пророщенным злакам.
135 р.
Предназначен для приготовления пива темных сортов.. Концентрат пивного сусла используется непосредственно для приготовления пива после разведения водой и сбраживания полученного сусла.
880 р.
Товары и услуги других компаний:
Концентрат квасного сусла
15 р.
Концентрат сывороточного белка (КСБ) 80% и 55% -от 350 руб. - 500 руб.
– сухой порошок, получаемый при концентрации сывороточных белков путем ультрафильтрации и сушки.
Чешский завод SEVEROFRUKT a. s., предлагает концентрат соков (BRIX 70), аромы, овощных и фруктовых пюре производства Чешской Республики, на период 2017-2018 год,
50 р.
– сухой порошок, получаемый при концентрации сывороточных белков путем ультрафильтрации и сушки.
350 р.
Мандариновый сок прямого отжима с мякотью(высший сорт) - 15 руб/1л / тетра пак/ до09.2013 / 7 ПАЛЕТ / всего 3000л
! Предложение Ограничено !
Оплата: нал,
Самовывоз
Склад в г Королёв ул Селикатная
34 р.
КСБ-80%, Мальтодекстрин, Казеинат натрия-90%, Казеин-90%, Сыворотка молочная, СОМ.
Информация о продавце
- +7 (495) 795-23-37
- Московская область, г. Лыткарино, ул. Колхозная, стр. 96В
- kombucha-interkvas.ru/
Производство концентратов из зернового расточительного сырья: квасного сусла, пивного сусла, мальтозной патоки, солодовых экстрактов, напитки чайный гриб "Комбуча", напитки т. м. Молочный лекарь"